黑莓的功效与作用、营养价值,黑莓的功效与作用及食用方法

黑莓的功效

黑莓提高记忆力。美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。

黑莓有保护眼睛、抗衰老、降脂降压、增强免疫力、助消化、促进伤口愈合等功效。但切记不要食用未成熟的黑莓，也不可过量食用黑莓，更不可用铁质器皿装盛黑莓。黑莓含有糖分，患有糖尿病的人不宜食用。

黑莓的功效 护眼 黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。 预防胎儿畸型 黑莓中有大量的叶酸存在，这种物质是孕妇必须的一种重要成分，它对胎儿的发育特别有利，可以减少畸型儿的出现。

功效。可以保护眼睛、壮骨、促进健康细胞分裂、增强免疫力、助消化、促进伤口愈合、抗癌等。禁忌。

黑莓的功效 黑莓的功效 黑莓原液的功效与作用 功效与作用有：黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍，其维生素C含量为21mg/100g。

黑莓十大功效

1、具有抗癌功效 阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。对愈合伤口有一定的促进作用 黑莓富含单宁酸。

2、黑莓有保护眼睛、抗衰老、降脂降压、增强免疫力、助消化、促进伤口愈合等功效。但切记不要食用未成熟的黑莓，也不可过量食用黑莓，更不可用铁质器皿装盛黑莓。黑莓含有糖分，患有糖尿病的人不宜食用。

3、黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍，其维生素C含量为21mg/100g。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低 高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。

4、可降低血栓及心脏病危险。保护视力，同时也有助抗氧化、防衰老。缓解便秘。抗炎作用。可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。预防白内障。预防老年痴呆，提高脑力和记忆力。减缓脑部的衰老。黑莓提高记忆力。

5、增强免疫力 黑莓中有丰富的维生素C，众所周知，维生素C的作用多种多样，既能够有助于人体免疫力的增强、保证心血管的正常工作、改善人体对微量元素的吸收，还能让贫血的人群贫血状况有所好转。

6、野生黑莓的作用1 黑莓的功效与作用 黑莓可护眼 眼睛是人类身体上的最重要的器官，黑莓对眼睛的保护作用就特别明显，它里面的叶黄素可以预防眼睛视网膜上形成斑点，也能减少紫外线对眼睛的伤害。

黑莓有什么功效呢?什么人不适合吃黑莓呢?

黑莓富含单宁酸。有助于收紧皮肤组织，收缩血管，并减少出血。在传统医学中，黑莓是一种伤口愈合药。不成功的黑莓是不可食用的。脾胃和胃的人口不适合吃黑莓。黑莓营养价值：黑莓新鲜水果含有糖，维生素C，维生素B1和维生素B2。

黑莓中富含的叶酸（维生素B9）在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

黑莓含有糖分，患有糖尿病的人不宜食用。黑莓不要用铁器盛，因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应，容易导致中毒。宝宝不宜多吃，因为黑莓内有较多鞣酸，会影响宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。

黑莓含有多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食对治疗肝硬化腹水十分有益。黑布林能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动。